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Tageskarte

Wir bieten eine täglich wechselnde Karte mit frischen Fisch- und Fleischgerichten sowie den üblichen italienischen Klassikern.

Deine Bestellungen nehmen wir gerne telefonisch unter 07221-61541 entgegen.

Antipasti

Vorspeisen

Insalata di Finnochio veganvegetarisch

Fenchelsalat

12 €

Mozzarella di Buffala & Pomodori vegetarisch

Büffelmozzarella mit Tomate

16 €

Sardelle marinate

marinierte Sardellen

16 €

Burrata, Asparagi & Pomodori vegetarisch

Burrata (cremiger Mozzarella) mit Spargel und Tomaten

18 €

Vitello tonnato

Vitello tonnato

hauchdünnes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

18 €

Calamaretti

Calamaretti

kleine Tintenfische

18 €

Rucola & Fegato di Vitello

Rucolasalat mit Kalbsleber

18 €

Tartare di Salmone

Tartare di Salmone

Lachstartar

21 €

Pesce

Fisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Spigula alla griglia

Wolfsbarsch (gegrillt)

29 €

Pesce Spada al vino

Schwertfisch in Weißweinsauce

29 €

Pesce miste nel Sud

Pesce miste nel Sud

gemischter Fisch im Sud

34 €

Carne

Fleisch

Hinweis

Als Beilage servieren wir Pasta oder geschmortes Gemüse.

Fegato di vitello alla Veneziana

Kalbsleber alla Veneziana

18 €

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel mit Zitrone

26 €

Tagliata

Tagliata

Scheiben vom Rinderfilet eines Dry-Aged Black Angus auf Rucola mit frischen Cocktail-Tomaten und Parmesan

34 €

Pasta

Nudeln

Hinweis

Wir servieren auch glutenfreie Pasta.

Pasta Sorrentina vegetarisch

Pasta mit Tomaten und Büffelmozzarella

16 €

Pasta Salsiccia & Rapa

Pasta Salsiccia & Rapa

Pasta mit Salsiccia (ital. Frischwurst) und Rapa (Stängelkohl)

16 €

Ravioli Ricotta & Spinaci vegetarisch

Ravioli mit Ricotta und Spinat

18 €

Pasta Salmone & Spinaci

Pasta mit Lachs und Spinat

18 €

Pasta Asparagi vegetarisch

Pasta mit Spargel

18 €

Spaghetti Cozze

Spaghetti mit Miesmuscheln

18 €

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta Salsiccia & Tartufo

Pasta mit Salsiccia (ital. Frischwurst) und Trüffel

18 €

Pasta Pesce Spada & Pomodori & Rucola

Pasta Schwertfisch, getrocknete Tomaten, Rucolasalat

19 €

Pasta Ragu di Coniglio

Pasta mit Kaninchenragout

21 €

Pasta Gambas

Pasta Gambas

22 €

Tagliatelle Tartufo vegetarisch

Tagliatelle mit Trüffel

25 €

Pizze

Pizza

Pizza Calabrese

mit scharfer Salami

14 €

Pizza Caprese vegetarisch

mit Büffelmozzarella & frischen Cocktail-Tomaten

14 €

Pizza Guanciale, Taleggio, Pomodoro

mit Speck, ital. Rohmilchkäse, Tomaten

16 €

Pizza Taleggio, Asparagi, Pomodoro vegetarisch

mit ital. Rohmilchkäse, Spargel, Tomaten

16 €

Pizza Vulcano

Pizza Vulcano

mit Parmaschinken & Burrata (cremiger Mozzarella)

18 €

Vino bianco

Weißwein

Terebinto, Planeta

Terebinto, Planeta
  • Region: Menfi, Sicilia
  • Weingut: Planeta
  • Rebsorte: Grillo
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

39 €

GFILL Sauvignon, St. Pauls

GFILL Sauvignon, St. Pauls
  • Region: Trentino
  • Weingut: St. Pauls
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Fruchtige Sortenaromen von Pink Grapefruit, Melone, Stachelbeere und Passionsfrucht, leicht würzige Noten, die an Brennnessel und Tomatenblatt erinnern. Aromatisch lebendiges Mundgefühl. Blumig und extraktiv mit einem mineralischen Abgang.

39 €

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988

Trentenare Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Fiano
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

Zeigt in der Nase eine herrliche Aromatik von Honig- und Nussnoten. Am Gaumen kommt eine angenehme Frische und Mineralik hinzu, die Aromen von Honig und Nuss wiederholen sich. Lang anhaltender Abgang.

39 €

Antonori, Conte della Vipera

Antonori, Conte della Vipera
  • Region: Cortona, Arezzo
  • Weingut: Antinori
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12.5%

60 €

Vino rosato

Roséwein

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988

Rosato Vetere Paestum, San Salvatore 1988
  • Region: Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 12%

Zeigt in der Nase wunderbare Aromen von Johannisbeeren und Maraschino-Kirschen. Er begeistert mit einer wunderbaren Frische und Eleganz. Ein ausgesprochen mineralischer und süffiger Roséwein.

36 €

Vino rosso

Rotwein

Jungano, San Salvatore 1988

Jungano, San Salvatore 1988
  • Region: Paestum, Campagnia
  • Weingut: San Salvatore 1988
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

Die Nase ist aromatisch, schön kraftvoll und bietet Tiefe sowie eine aromatische Reinheit und Kontrolle. Es offenbart Noten von Brombeere, heller Cassis, kleine Noten von kleinen schwarzen Beeren, verbunden mit einem Hauch von Erdbeere, Bigarreau-Kirsche sowie Anklängen von Lakritz, Karamellisierung, feinen Anklängen von Tonkabohne, dezenten Anklängen von Rosmarin, frischer lokaler Garrigue, schwarzer Olive und dezente Röstnoten. Der Gaumen ist elegant, zart, fruchtig, schön gebaut und bietet Kraft (in Kontrolle), Tiefe, eine aromatische Reinheit, einen säuerlichen Rahmen und eine kleine Spannung. Am Gaumen drückt dieser Wein Noten von Schwarzkirsche, Bigarreau-Kirsche, helle Cassis, kleine Noten von kleinen leuchtend schwarzen Beeren verbunden mit einem Hauch von kleinen roten Waldbeeren, Blumen, Ortsgefühl (lokales Biotop) sowie eine dezente Andeutung aus Olivenbaum, schwarze Olive, milder Tabak, ein dezenter Hauch von Lakritze, Schokolade und Vanille (im Hintergrund).

49 €

Rosso di Montalcino, Argiano

Rosso di Montalcino, Argiano
  • Region: Rosso di Mantalcino, Toscana
  • Weingut: Argiano
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14.5%

49 €

Taurasi, Feudi di San Gregorio

Taurasi, Feudi di San Gregorio
  • Region: Sorbo Serpico, AV, Italia
  • Weingut: Feudi di San Gregorio
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 13.5%

60 €

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella

Pasqua Black Label, Amarone della Valpolicella
  • Region: Valpolicella, Venecia
  • Weingut: Pasqua
  • Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 15%

65 €

Serpico, Feudi di San Gregorio

Serpico, Feudi di San Gregorio
  • Region: Sorbo Serpico, AV, Italia
  • Weingut: Feudi di San Gregorio
  • Rebsorte: Aglianico
  • Flaschengröße: 750mL
  • Alkoholgehalt: 14%

85 €




Ristorante Da Michele
Inhaber: Michele Romano
Sinzheimer Str. 4
76532 Baden-Baden
Tel. 07221 - 61541

Ristorante Da Michele Baden-Baden